FARRO PERLATO BIO
tipo di farro dicocco
confezione 500 gr
Il farro è uno dei cereali più antichi e proviene dalla famiglia delle graminacee. Il farro perlato è un cereale che deriva dalla lavorazione del farro decorticato e risulta essere meno ricco di fibre ma più digeribile dall'intestino in quanto privato della crusca esterna del chicco chiamata cuticola. Esso è ricco di fosforo, sali minerali e vitamine ed è un alimento ideale per coloro che seguono un regime ipocalorico e per le diete.
La perlatura fa si che i tempi di cottura si accorcino 15/18 minuti di bollitura ed è pronto.

contiene glutine